|
Для сохранения гибкости и стройности тела совсем не нужны
какие-то исключительные жертвы, достаточно насытить рацион полезными, так
сказать, целевыми продуктами. Такие продукты желательно ежедневно добавлять в
меню. Тем более что они доступны и вкусны.
Все полезные продукты, конечно, перечислить просто
невозможно – это заняло бы несколько толстых томов, поэтому расскажу только о
тех, которые мне наиболее близки и приятны.
Апельсин
подарит вам дневную норму витамина С – это благотворно повлияет на весь организм,
а особенно на суставы.
Йогурт –
настоящий склад кальция , а что особенно важно
– этот кальций легко усваивается благодаря кисломолочным бактериям.
Единственная забота – проследить, чтобы йогурт был не старше четырех-пяти дней
(это максимальный срок жизни полезных бактерий).
Свежее натуральное молоко содержит не только витамины, кальций , но и белки , которые укрепляют наши косточки.
Можно пить молоко с минимальным содержанием жира.
Нежирные сыры
содержат кальций для
укрепления суставов и много полезных для строительства вашего тела белков . Всего 90 г твердого сыра обеспечат вас дневной
нормой кальция.
Зеленый салат
– это просто кладезь полезных веществ: почти все витамины, фолиевая кислота и микроэлементы .
Тунец богат
уникальными жирными кислотами . Это не те
кислоты, которые способствуют отложениям жира на боках, а те, которые делают
нашу кожу упругой, эластичной, суставы – гибкими, а кости – прочными.
Если посмотреть в мою продуктовую тележку, когда я выхожу из
универсама, то в ней можно увидеть иллюстрацию к этой или любой другой книге по
здоровому питанию.
Любопытства ради я
заглядываю в тележки соседей по очереди и вижу там несколько иные продукты:
жирную сметану, замороженную пиццу, килограммы картошки, бутылки с кокой и
пепси, и прочее, и прочее. Кстати, очень интересно, сколько информации о
человеке можно получить, посмотрев на содержимое его продуктовой тележки...
Вот молодые энергичные мужчины заполнили свою корзинку
огромным количеством бутылок с пивом, разнообразными мясными нарезками и
баночками с острыми закусками – ясно, что предстоит мальчишник, а вот как будут
чувствовать себя у этих «мальчишек» после употребления данных яств печень и
желудок?
Вот озабоченная мать семейства покупает для своих домочадцев
упаковки йогурта, сосиски, соки, молоко, мороженое, фрукты, мясо и рыбу.
Это уже лучше. Только мороженое я бы рекомендовала покупать
наше, российское. И вовсе не из чувства патриотизма, а потому, что
отечественное мороженое, как правило, более натуральное и, что важно, –
свежее! И с сосисками не стоит злоупотреблять. Уж слишком там много
ненатуральных и жирных включений.
А вот элегантная стройная юная леди. Посмотрим-ка,
что у нее:
• связка сельдерея – отлично!
• натуральный грейпфрутовый сок,
• пакет с яблоками и апельсинами,
• немного орешков,
• баночка с креветками – превосходно!
• мужская бритва – это уже из другой оперы...
• обезжиренное молоко, обезжиренные йогурты – молодец!
• кусочек свежей рыбы,
• пакет с рисом,
• плитка шоколада – не устояла, понимаю,
• пачка зеленого чая,
• баночка меда,
• большая бутылка с чистой водой – замечательно!
• крупнозерновой хлеб и
малокалорийное масло,
• памперсы и набор детского
питания – все понятно,
• проросшие ростки сои – а вот это уже высший пилотаж!
Браво, вот эту тележку я называю победительницей нашего
негласного конкурса по здоровому питанию! Постарайтесь каждый раз, когда
подходите к кассе, внимательно просмотреть свои покупки и определить, что вы
купили по привычке, повинуясь импульсу, а что действительно важно и полезно для
вашего здоровья и здоровья вашей семьи.
Медицинские справки | 
